2010-07-28
うなぎと梅干しの食べ合わせ
ブログネタ：あなたにとって別腹な食べ物、教えて？ 参加中
夏はあっさりのものばかり食べがちなワタシですが、
うなぎはイケます
先日の丑の日に食べた方も多いのでは
オットは「うなぎに梅干しを合わせるとサッパリして美味いねん」と言います。
けど、うなぎと梅干しって食べ合わせ悪いんじゃないの？
絶対悪いはず!!
教えて!!Google
あれ
【医学的には】
梅干は胃酸を濃くして、うなぎの油分の消化を助けるので好ましい。
食べ合わせの言い伝えには、根拠なし。
あと、うなぎと言えば「山椒」
ワタシは好きなので絶対かけたいです!!
家にないので買って帰ることに
山椒って七味の横に売ってますよね。
何も考えずに山椒の粉を手に取りました。
別にどうでもいいんですけど、山椒って結構高いんですね。
七味１０５円が印象的だったのでちょっとビックリしちゃいました。
うなぎと梅干し、めっちゃ合います。
美味しいですヨ
Angleホームページ（携帯）移動
Angleホームページ（PC）移動
ポッチリ頂ければ嬉しいです↓
一票いれる(・∀・)
関連記事
コメント2件
ツシー より: 2. Re:無題
＞消しゴムはんこアオイトリさんへ
そうなんです、梅干しってうなぎに合うんですよ。
ハチミツ梅じゃない方が合います!!!
山椒って手間がかかりそうですものね☆
醤油に漬けた山椒醤油もおしいしいですよね♪
コメントを残す
このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
1. 無題
先日満点レストランでうなぎ養殖屋さんが、うなぎと梅干しは合うとおっしゃってて、言い伝えは幻なのね、と思ったばかりのワタシにはかなり旬なお話でした(笑)
山椒好きでつ！！山椒って摘み取るときめっちゃとげがあるし、虫ちゃんがつくのですよ(￣ﾛ￣；)そういった手間により、価格に影響しているのでは？！と、思います(ノд<。)゜。
山椒栽培屋さんに聞いたわけではないのでわかりませぬが、、、(笑)
http://ameblo.jp/bluebird226/