鳥取の親カニを煮詰めます。
ブログネタ：「贅沢な瞬間」ってどんな時？ 参加中
昨日はＡｎｇｌｅ（アングル）の定休日。
鳥取県「川原・道の駅」へお昼御飯を食べに行きました
ここは和食バイキングなんです
なんといっても女性はバイキング大好きです。
なんとっ
あごなし
なんちゅー事を言うんだ
＊事実、骨格的に顎がありません。
そんな私の顎は置いておいてデスネ、
好きなものを好きなだけスタイルは女性の
ハートをガッチリつかみます
ひじきを炊く事のできないワタシは
ここぞとばかり真中に盛りました!!
肉じゃがよりひじきを炊ける女性のほうが
ポイント高いと思うんですが、男性的にどうなんでしょうか？
食後にお土産コーナーで物色していると見つけました!!
facesのshowheyさんがブログで紹介していた、お勧めのソーセージ!!
これです～これですよね？買いました!!
「つくしん房!!とったど～」（買ったど～）
その後ですね、近所のマルワという業務スーパーに寄って
親ガニを買いました、目的はこれです↓
「おばあちゃん秘伝の味！再現です」
親ガニを「ブツ切り・解体」→水からゆでる→砕いた鷹の爪数本・
みりん・味噌でグツグツ煮詰めます。
全国のおばあちゃんがそうであるように、レシピないです。
経験と勘の料理に挑戦
・・と偉そうに言いましたが、
オットが作ってるんですけどね(笑)
最初みりんが多くて甘かったらしいですが、
試しに豆板醤を投入したら当たりだったようです!!
はっきり言って見た目はあまり美しくないですが、
これが本当に美味しいんです！
ご飯は進むし、お酒は美味しいわ言うことなしです!!
ちなみに食べ方カニの足をガシガシ
噛みながら食べます。
けっこう顎のエクササイズになります(笑)
いでよ～
アゴ!!
こうして平和に休日は過ぎました
ランキングに参加しています
ポッチリ頂ければ嬉しいです↓
一票いれる(・∀・)
クリックでAngleホームページへ移動します↓
http://angle-hair.com/
コメント10件
manaya より: 2. 無題
貴女・・・
何故ひじきが炊けないの！？
不思議やわ・・・
それにしても
お宅・・・完全なる酒のアテの夕食多いよな
http://ameblo.jp/ayanonma1129/
折紙 亀二郎 より: 3. 無題
ぼ…僕の顎ラインが気になった理由はこれか…(笑)?
あごなし……。
すみません。なんかものすごい笑ってしまいました。
カニうまそうだな～いいなぁ～。カニ出汁カニ味噌豆板醤のミラクルですね。
http://ameblo.jp/origami-kamejirou/
やました やすお より: 4. つくしん房！
つくしん房は僕の実家のある若桜町にあるんですよ(^-^)（ふるさと自慢）
豚肉を使ってますんで、すごくジューシーでっせ！
http://ameblo.jp/fpyamachan/
Ｓｈｏｗｈｅｙ より: 5. 爆笑★
どーもどーも僕もアゴなしガチャﾋﾟﾝshowhey です★
僕はアゴ無いので、ヒゲでフェイスラインを作るという技術を開発しました★
連日のﾌﾞﾛｸﾞ登場嬉しや嬉し★
こうやって作るんですんね★
謎がとけた★
しかしオットさん何でも作れるんすね★
角煮といい、素晴らしい★
顔なしとアゴなしのコラボ爆笑しました★
めっちゃオモロかったです★
絵上手過ぎ★
平口さんとこの、つくしんぼうソーセージはホンマ最高ですよ★
ああオモロかった（笑）
オモロいから何回も見てしまいます（笑）
http://ameblo.jp/showhey0926/
ツシー より: 6. 無題
>みきママさんへ
確かに、お袋の味系はレシピないですよね。
未だに計量スプーン愛用なワタシは憧れます。
ヒジキは一度炊いて不味いわ大量だわでコリゴリです(笑)
個人的に危険な料理です。
http://ameblo.jp/tukupo/
ツシー より: 7. 無題
>manayaさんへ
一度炊いたんだけど、ザ☆醤油味でコリゴリやねん(笑)我が家では簡単なヒジキご飯でしか使わなくなったよ。
やっぱダシの素なしではむずいわ(T_T)
マ。のヒジキおいしいよね、羨ましい。
個人的に揚げが入ってるのが好きやわ。
酒のアテ系多いかな(-_-;)けど今晩はロール白菜やで！
http://ameblo.jp/tukupo/
ツシー より: 8. 無題
>折紙 亀二郎さんへ
昨日の今日で確かに気になりました(笑)
シャープな顎がうらやましゅうございます（ ´∀｀）
今日オットが顎痩せのマスクを買ってあげようか？と提案がありました！
いらんわっ！！ヽ(*｀Д´)ノ
いや…買ってもらおうかな、揺れる女心です。
http://ameblo.jp/tukupo/
ツシー より: 9. 無題
>やました やすおさんへ
ジューシーですか(･∀･)
こりゃあ楽しみです♪
冷蔵庫の一番高い位置に大切に保管してます(笑)
本当に鳥取は美味しいものが多く、背中と顎がムチムチしてきました。
若干複雑な思いです。
http://ameblo.jp/tukupo/
ツシー より: 10. 無題
>Ｓｈｏｗｈｅｙさんへ
ええっ！(ﾟДﾟ)
まさかの顎仲間？いやいやそうは言っても
ワタシの顎には負けるはず（←何の勝負なんだか）
ワタシも顎ヒゲを生やそうかしら…ヒゲのレセプション日記に生まれ変わる？
ソーセージ楽しみです♪パッケージからして間違いないオーラ発してますもの(･∀･)
なんといってもパッケージのリボンに愛を感じます。
http://ameblo.jp/tukupo/
コメントを残す
このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
1. ほぉー
そんな食べ方があるなんて、知らなかったわ！
そうなのよね、この山陰地方でカニの料理を作る人って『だいたいこんな感じ』で調味料を入れるんだもん。
私もそのバイキング行きた～い！！
もちろん、私も肉じゃがよりひじきに１票よ！
http://ameblo.jp/sa0808ko0618/