ワタシの18番です
オハコ・・18番ってなんで18番って言うんでしょうね。
そんなことはさて置きですね
週一でオットが食べたいと言ってくれる料理があります。
元ネタは小林カツ代さんのレシピなんですが、
「セロリとひき肉のタイ風炒め」です
用意するものは簡単です。
（2人分）
お酒 大１
レモン汁 大１
ナンプラー 小１
塩 小１/４
たかの爪 1本～2本を砕く
↑
これを合わせます
ひき肉 １００ｇ
セロリの千切り １本
＊この通り作るとボリュームが少ないかもしれません。
ひき肉、セロリはお好みで増量するのがお勧めです！
合わせた調味料をフライパンに入れて熱します。
（油は引きません）
↓
調味料がジュワジュワ言ったら「ひき肉」を投入。
↓
ひき肉が茶色く炒まったら「セロリ」を投入。
↓
炒りつけるように汁気がなくなるくらいまで炒めます。
たったこれだけで、タイ風のおかずが完成です!!
目玉焼きをのせるとリッチ感が増しますヨ
オットは大好き、妻は簡単で両得なレシピです
10分ぐらいで出来上がりなので楽ちんです
もしよかったらチャレンジしてみてください。
＊辛いのが苦手な方は「たかの爪」は砕かないほうがいいです。
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油を使わずヘルシー！
ポッチリ頂ければ嬉しいです↓
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コメント12件
みきママ より: 2. おいしそー！！
しかも簡単！！
いいね、これいいね！
うち、家族全員セロリが大好きなんで、是非作ってみます！
素敵レシピをありがとう！
http://ameblo.jp/sa0808ko0618/
孔雀 より: 3. お、美味しそうだ…
でも、辛いの苦手なのだ～。(´д｀lll)
ナンプラーとレモンを抜いて、鷹の爪も抜いて…
それじゃ味がしないねっ(●´ω｀●)ゞ
でも、でも、美味しそうだなあ～(⌒￢⌒*)
http://ameblo.jp/kujyaku-rose/
ツシー より: 7. Re:おいしそー！！
＞みきママさんへ
ワタシもセロリ大好きです!!
簡単最高です!!ちなみにセロリって冷凍できる
らしいですよ、しかも生のまま∑ヾ(￣0￣;ﾉ
食べるときは自然解凍でサラダもＯＫとの事!!
すごい～～
http://ameblo.jp/tukupo/
ツシー より: 8. Re:お、美味しそうだ…
＞孔雀さんへ
辛いの苦手なんですか?
レモンもとの事でしたら、すっぱいのも？
大丈夫です!!セロリとひき肉の炒め物も
美味しいですよ(°∀°)b （実証済みです☆）
http://ameblo.jp/tukupo/
ツシー より: 10. Re:無題
＞ヒロコさんへ
離乳食もあるし、ドンドン上手になると思うよ!!
いつもブログ楽しく読んでるよ、可愛いし☆
頑張れ！新妻！新ママ!!
http://ameblo.jp/tukupo/
かっちゃん より: 11. 無題
初めてコメントさせていただきます。
以前ご主人の美容院へ通ってました(*^ー^)ノ
鳥取へ帰られると聞いて残念でしたが、
ブログいつも楽しく読ませてもらってます☆
レシピ見て美味しそう～と思って作ってみました。
超好み！！これは美味しい！！
わざわざ無印良品へ行ってなんとかご飯の素～みたいなの買って作ってたけど、これでいける！
初めてナンプラー買いました。
この料理だけで使い切ってしまいそうです
http://umi561.blog77.fc2.com/
ツシー より: 12. Re:無題
＞かっちゃんさんへ
コメントありがとうございます!!
いつも見ていただけてたなんて感激です☆
オットもコメントを凄く喜んでいましたo(^▽^)o
タイ風も早速チャレンジしていただけたんですねｗ
嬉しいです～♪
ワタシ達ネコ好きなんで凄く癒やされました( ´艸｀)
これからもよろしくお願いいたします☆
http://ameblo.jp/tukupo/
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1. ムックです★
今度チャレンジしてみます！（*^_^*）
レシピ載せて頂いてありがとうです★
楽しみ(^^♪
http://ameblo.jp/showhey0926/