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2010-09-30

ハバネロちゃん

秋の味覚、もう食べた? ブログネタ:秋の味覚、もう食べた? 参加中

ハバネロは実は今が旬らしいですニコニコ
辛い食材が大好きな私としたらうれしい限り音譜

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とりあえず、酢漬けにしてみることにチョキ
ついでに冷蔵庫に余ってた食材も一緒に漬け込みます。

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切ったハバネロを素手で触ると大変な事に
なるので素手で触らないようにしてます。
触っちゃうと、痛くなります~~あせる

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こんな感じで漬けました↓

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一日寝かせてひとまずゴボウをパクリドキドキ

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すごく辛い~メラメラ

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けど、ハバネロってうま味がすごくあって
辛さの中の甘みに病みつきデス。

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炒めものに入れたり、カレーに入れたり
しばらく我が家は辛いものが続く予感グッド!

辛いものとアルコールの組み合わせは
胃を痛めるけど止めれないんですよね~ドクロ
完全ジャンキーです。

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